为推进畜牧业高质量发展，提升桦南县肉牛养殖科技水平。6月18日，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、黑龙江省肉牛体系首席专家、黑龙江省农科院畜牧研究所肉牛研究室主任孙芳，来桦南县开展肉牛屠宰及养殖技术指导。

孙芳先后到黑龙江利成牛业有限公司、桦南县万嘉养殖有限公司等企业，对安格斯高端肉牛精深加工、牛场环境控制、牛舍建设、繁育改良及饲养管理等方面进行了现场指导，并对高端肉牛精深分割、牛舍设计、饲养管理等方面存在的问题提出整改方案。

在讲座中，屠宰加工及养殖企业分别就高端牛肉市场开发、养殖技术等方面与专家进行了深入交流。针对当前肉牛市场现状和发展前景，孙芳提出解决方案：加快自动屠宰加工技术和装备研发，创建牛肉品牌的经营理念，提高市场竞争力；肉牛养殖选用优质安格斯母牛级进杂交，加强犊牛早期养殖管理。科学利用当地丰富的秸秆资源和紫苏饼粕等农副产品，构建独具桦南特色的高端肉牛产业链；此外，她还强调了加强与高等教育机构及科研单位合作的重要性，旨在通过技术引进与创新，对接更广阔的市场需求，激活产业升级的新动能。孙芳倡议，围绕肉牛产业集群建设，全力塑造“桦南模式”，不仅要在养殖上做精做细，更要向高端产品精深加工延伸，实现从传统养殖到标准化、高质量发展的转身，打造桦南县高端肉牛产业发展的样板。

此次专家指导活动，无疑为桦南县高端肉牛产业插上了科技的翅膀，预示着一个标准化、品牌化、高效率发展的新时代即将到来，为地方经济注入强劲动力。

来源：桦南县农业农村局