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市场决定生产，消费引导方向。为推动我国高品质牛肉市场端与消费端的精准对接，加强产销协同，整合屠宰加工企业力量、形成发展合力，高品质肉牛分会拟成立屠宰加工端专家委员会，旨在依托屠宰加工端在衔接生产与消费中的枢纽作用，汇聚行业专家与优质生产企业，共同促进高品质牛肉产业高质量发展。 3月17日至18日，高品质肉牛分会屠宰加工专家委员会预备会议在内蒙古呼和浩特市召开。会议特邀国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家及重点企业代表出席。分会秘书长郝剑刚主持会议。 来自山东农业大学、河南农业大学、甘肃农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、黑龙江省农业科学院、内蒙古科尔沁牛业等多家科研院所与龙头企业的代表齐

3月18日，贵州省现代种业集团有限公司与贵州黄牛产业集团有限责任公司正式签署战略合作协议，双方整合各自核心资源，围绕青贮玉米种业、肉牛饲料供应、繁育模式创新、牛粪有机肥产销等方面展开深度合作，为贵州肉牛产业高质量发展注入新动能。 此次合作中，贵州黄牛集团凭借万头级标准化养殖基地、成熟养殖技术、完善有机肥配套体系及行业渠道优势，提供产业落地与市场支撑；贵州省种业集团则以高产青贮玉米品种、定向育种能力、代孕繁育技术体系及全省农资销售网络为依托，强化种业与技术赋能。双方将精准配套肉牛养殖专用青贮玉米品种，开展饲料及原料研发生产供应合作，并探索繁育模式创新，通过资源互补实现养殖降本增效，构建种业+养殖

近日，一场聚焦高端肉牛产业发展的政银企对接座谈会在依安县召开。协议签订后，3年内高端肉牛养殖规模达到10万头的信心更足了。在政府的引导与市农行的支持下，我们企业得以心无旁骛地聚焦创新、拓展市场，一定会把这份信任转化为高质量发展的强劲动力。国牛牧业总经理赵晓铭表示。目前国牛牧业已经完成全产业链布局，上游种、繁、育规模已达到5.6万头，中游10万头屠宰加工厂3月将开始运营，下游从鲜肉、火锅、烤肉门店线上、线下全渠道开始布局，已有35家门店，合作商遍及东三省、北京、上海等十余省市。 依安县是重要的农业畜牧业大县，绿色食品、高端肉牛、白鹅三个产业集群不断实现突破性发展。我们将围绕依安县经济发展方向和重

3月18日，红寺堡区政协委员、宁夏农科院红寺堡区科技服务团团长何嘉联合宁夏农科院动物科学研究所骨干力量在红寺堡区开展肉牛高效养殖技术专题培训，全区肉牛养殖大户参加此次培训。 会上，何嘉委员首先介绍了宁夏农林科学院组建23个科技服务团的总体布局，强调要坚持全院一盘棋、全所一盘棋，整合资源精准服务。她表示，此次培训是回应红寺堡区肉牛产业急难愁盼问题的具体行动，旨在通过科技赋能推动肉牛养殖提质增效。 培训环节，特邀宁夏大学魏大为教授作了《我国肉牛产业现状与育种关键技术应用》专题授课。魏教授围绕当前肉牛产业发展形势，深入剖析了良种选育、精准营养与饲料配制、母牛高效繁育等关键技术，并结合市场价格波

为激发县域肉牛产业发展活力，助力群众稳定增收，西吉县精准出台肉牛养殖补贴惠民政策。政策发布后，极大激发了农户投身产业的热情，众多养殖户纷纷筹备家庭农场建设及相关配套设施项目，期盼借助政策扶持实现增收致富。但是多数养殖户对企业投资项目备案证的办理流程、系统操作规范缺乏了解，普遍面临 不会办、办不了、跑多次 的难题，影响政策红利兑现。 针对这一群众急难愁盼问题，西吉县审批服务管理局主动靠前、精准破题，全面推行全程帮办代办服务模式，统筹安排专人，与养殖户建立一对一 对接服务机制，从政策解读、材料整理规范、信息填报指导，到系统审核跟进、备案证件出具，为养殖户提供全流程、手把手的代帮办服务，彻底解决了养

近日，州畜牧兽医科学研究院畜牧技术推广团队深入香格里拉藏雄天成仑珠养殖科技有限公司牦牛短期育肥场开展实地调研。该公司作为我州首个打通中甸牦牛保种养殖终端销售全产业链的企业，旗下拥有香格里拉牦牛保种场1个、藏雄天成仑珠牦牛火锅餐厅1个、牦牛嬷嬷特色产品直销店1个，标志着我州在推进中甸牦牛产业高质量发展上取得实质性突破。 在迪庆州畜牧兽医科学研究院的持续技术支撑下，藏雄天成仑珠养殖科技有限公司依托香格里拉牦牛保种场，系统开展中甸牦牛品种提纯复壮和繁育工作。研究院专家团队长期驻点指导，通过科学选种选配、筛选优质基因等关键技术手段，有效提升了中甸牦牛的品种纯度和生产性能，为优质牦牛肉产品开发奠定了坚实

为深入贯彻全省十五五开局之年攻关目标，全面落实省农业农村厅关于推进新技术、新产品、新场景进村入户的部署要求，2026年3月14日，吉林省肉牛产业技术体系首席专家吕文发教授带队赴珲春市开展肉牛生产技术指导，专家团队先后到珲春市鑫丰牧业有限公司和顺发谷物种植家庭农场，围绕品种选育、高效繁殖和饲养管理等肉牛生产关键环节进行现场技术指导。 在品种选育方面，专家仔细查看企业牛群结构和系谱档案，建议结合当地气候条件和市场需求，科学筛选优良品种，建立完善育种记录，逐步优化种群结构，提升个体产出效益。在繁殖技术方面，专家针对母牛受胎率问题，现场讲解发情鉴定要点和精准输精操作规范，指导养殖户抓住春季配种黄金窗口

为深入贯彻落实自治区关于通辽市建设全国肉牛产业重镇战略部署，全面掌握肉牛产业全链条发展实情，摸清产业中堵点难点，为一下工作提供思路。3月11日-13日，通辽市农牧业科学院肉牛研究所所长郑海英研究员带领团队成员赴科左后旗对肉牛产业进行调研。 聚焦肉牛产业从牧场到餐桌的全产业链发展情况，重点围绕肉牛养殖、饲草料供应、活牛交易、屠宰加工、副产品深加工等环节开展调研。团队深入养殖企业（户）、牛市、屠宰场及肉牛精深加工企业，通过现场走访、座谈交流等方式，详细了解品种改良、饲草料成本、市场行情、屠宰加工、产品销售等情况，摸清产业底数，同时团队先后走访多处核心点，各调研点呈现鲜明特色。养殖企业（户）在肉牛养