在饲养肉牛的生产过程中，有的农牧民和专业户为了使肉牛快长和增膘，常喂给较多的精饲料，特别是添加大量的豆饼、花生饼、大豆等优质蛋白质饲料。在肉牛的日粮添加蛋白质饲料并非不可以。但要按肉牛的具体情况和需要量喂给，不是添加的越多越好。因为肉牛在一生的生长过程中，对营养物质特别是对蛋白质的需要量是有区别的。添加多了，肉牛消化吸收不了，不但造成饲料浪费，增加饲料成本，而且会给牛的胃肠增加负担，还能引起疾病；添加少了，不能满足肉牛生长发育对蛋白质的需要，影响育肥效果和牛肉的质量。

    那么，肉牛的饲料添加多少蛋白质最适宜呢？实践证明，育肥肉牛可按五种情况来添加蛋白质饲料最科学。