政策发力 项目支撑 加工增效 品牌提速

2025年上半年张掖市畜牧业绘出高质量“上扬曲线”

翻开2025年上半年全市畜牧业成绩单，一组“上扬曲线”跃然眼前：牛羊猪禽出栏分别达到14.64万头、197.25万只、47.04万头、222.14万只，同比分别增长9%、9.27%、0.15%、2.02%；肉牛养殖扭亏为盈，发展增速位居全省第一；生猪存出栏实现由负转正，市场供给能力持续增强；生鲜乳价格筑底趋稳，鲜奶产量达到19.61万吨，产量居全省第一；畜牧业产值达到48.40亿元，占一产产值的比率达到57.56%，比2024年同期提高0.57个百分点……

政策精准发力 激发产业发展活力

今年以来，全市在政策扶持和金融创新方面持续发力，为畜牧业高质量发展提供了强有力的制度保障和资金支持。从市县到乡镇，一系列精准施策的组合拳有效激发了市场主体活力，破解了产业发展瓶颈，为畜牧业实现“双过半”目标注入了强劲动能。

    在政策支持方面，市级持续安排600万元财政资金用于肉牛养殖、肉牛育种、良种引进、品牌打造、加工奖补等方面。市畜牧兽医局会同有关部门紧盯国家和省上产业投资指南，争取实施了草原畜牧业转型升级、肉牛增量提质、奶业生产能力提升整县推进、粮改饲等中央和省级财政项目20多项，落实到位资金5.52亿元，同时，抓细养殖环节产能优化、节粮降耗、降本增效措施，调动全市养殖场户存栏、出栏及补栏积极性。针对年初肉牛养殖亏损问题，市畜牧技术推广站实施全市肉牛冻精集中统一采购、免费发放政策，共采购冻精58万支，加速优质肉牛品种改良、群体扩繁，上半年产犊牛12.83万头。各县区及时从母牛、奶牛、母羊养殖、饲草种植加工、养殖加工贷款贴息等方面出台7项稳定产业发展的普惠性政策，筹措衔接资金、项目资金等1.77亿元，扶持全市1.8万户养殖经营主体、场户稳定发展信心。在各方面共同努力下，肉牛养殖总体实现扭亏为盈，奶业纾困取得积极成效。

    为做大做强特色优势产业，各县区创新推出了各具特色的乡村振兴产业发展扶持政策。甘州区、临泽县、高台县聚焦做大做强牛产业，对辖区存栏母牛5头及以上的养殖场（户）采取“先增后补、见犊补母”的方式进行全面补助，每头母牛补助500-1000元不等资金。山丹县、民乐县连续多年将牛羊、饲草产业纳入“一号文件”重点支持领域，2025年政策力度再加码。肃南县建立支持绿色畜牧业发展县级专项扶持资金，打出高山细毛羊和肃南牦牛良种供种、农户合作社扩繁、主产区连片集中育肥的产业发展“组合拳”。临泽农商银行紧紧围绕广大群众生产经营需求，推出‘育牛宝’产品，高台县黑泉镇与金融部门、银行共同探索创新“金牛贷”信贷产品，为县域经济发展注入了“金融活水”，今年以来全市畜牧养殖企业（场、户）取得金融贷款达8.34亿元。

项目有力支撑 夯实产业发展基础

坚持“项目为王”不动摇，市畜牧兽医局建立“县级领导+科室负责人+项目专员”包抓联制度，持续主攻重大项目，月初月末到项目现场指导服务，并建立项目清单动态更新进展情况，加快推进畜牧业基础设施提档升级，为产业高质量发展奠定坚实基础。至目前总投资31.63亿元、2025年计划投资8.08亿元的37项市列“三个清单”重大涉牧项目建设，已开工29项，累计完成投资7.06亿元，其中本年度投资2.88亿元。

      各县区大力推进畜禽养殖标准化示范建设工程，有效拓宽产业发展空间，上半年新（改扩）建养殖场区75个。同时，不断探索农村集体经济发展模式，利用农村闲置空置房和养殖场增收，实现资源高效再利用，已盘活养殖圈舍120栋，新增存栏牛1.46万头、羊8.25万只、猪4.2万头。

把招商引资作为引领高质量发展和支撑产业升级的重要引擎,聚焦主导产业精准招商，扎实开展引大引强引头部行动,签约高台县君知（海南）集团数字化肉牛产业、山丹县20万只光伏生态肉羊养殖、广东佛山市秦牛食品肃南县肉牛投母还犊等招商项目24项，总投资18.87亿元，计划年度投资5.58亿元，目前已落地15项，完成投资3.94亿元。

加工持续增效 延伸产业链条价值

把畜产品精深加工作为提升畜牧业发展效益的关键来抓，深入实施农畜产品精深加工提升专项行动，做足“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”文章，落地甘州区福翔肉食品牛羊肉分割及副产品加工生产线、临泽县央尊万吨乳制品生产线等在深加工项目19项，总投资11.38亿元,已完成投资3.98亿元，加工项目数量、落地资金近五年最多。

      连续两年实施全省唯一的奶业生产能力提升整县推进项目，每年财政投入2000万元，支持农业产业化国家重点龙头企业—甘肃前进牧业和全国娟姗牛养殖最大单体牧场—甘肃云鑫开展生产工艺升级、冷链运输流通体系建设，提升鲜奶加工能力，上半年全市鲜奶加工量达到3.5万吨，同比增长40%。

强化产加销一体化发展，引导全市19家畜禽屠宰企业和畜产品加工、肉食品零批企业，就地屠宰、分割加工、冷链配送，加速推动“卖活畜”向“卖肉品”转变，截止6月底，全市牛、羊、猪分别屠宰加工2.7万头、17.4万只、16.2万头，同比分别增长5.2%、16.8%、11.8%，产业融合发展效益持续提升。

品牌加速建设 提升产业竞争优势

把“张掖肉牛”品牌打造作为2025年核心工作来抓，制定《张掖肉牛品牌培育工作方案》，聚集资金、资源和人力开展品牌打造，2025年5月第二十二届中国畜牧业博览会，发布了“2024中国地理标志农产品(畜牧)品牌声誉TOP100”，“张掖肉牛”以品牌声誉802.43分首次进入全国榜单，位列78位。这是2023年入选“甘味”十大区域公用品牌、2024年入选农业品牌精品培育计划名单，牛产业品牌建设获得的又一殊荣。

      强化品牌发展统筹谋划，着力构建以“国字号”及“甘味”品牌为统领，地方区域公用品牌为主导、企业品牌为支撑、产品品牌为基础的全市畜牧业品牌发展体系。2025年成功认证畜牧业有机产品2个，2家企业申请“甘味”企业品牌，“肃南牦牛”被农业农村部认定为全国名特优新农产品，目前全市累计认定“张掖肉牛”“山丹羊肉”等地理标志农产品8个，创建“甘味”产品15个，全国有机农产品（牛羊、紫苜蓿）基地1个，有机畜产品100个，“三品一标”认证畜产品达151个，认证规模占全市饲养总量的54%。

      深入实施“甘味出陇”“甘味出海”行动，启动“张掖肉牛”品牌宣传专项行动，组织企业主体在北京“张掖农优品”推介会和张掖农优品产销对接会上，宣介张掖肉牛、山丹羊肉、张掖乳品，有力推动全市优质畜产品进入北上广各大商超、农贸市场及盒马鲜生、京东等线上电商平台，销售全国各地，品牌价值不断提高。

来源：张掖日报