连日来，重庆持续高温，对我市农业生产带来不小“烤”验。高温炙烤下养殖户、种植户该如何做好果树、水产、畜牧的防暑降温？连日来，农技专家分别开出祛暑妙方。
果树
近期重庆连续出现的高温天气，使得种植户面临着严峻的考验。就果树而言，极端的气候条件对柑橘果实的品质及产量有很大的影响，特别是在果实成熟阶段。
对此专家建议，在高温干旱条件下，首要的是增加果树的灌溉频率。通过定期补充水分，确保果树根系得到充足的水分供应，从而维持其正常的生长需求。
其次是提升土壤的保水性，也是应对高温干旱的关键措施之一。改善土壤结构可提高蓄水能力，减少水分蒸发。
具体而言，果农可以在傍晚或夜间利用果园的喷灌设备，向树冠和行间喷洒水或进行喷雾降温增湿，可改善果园小气候。需要注意的是，无论采用滴灌、渗灌还是隔行灌溉的方式，都应尽量选择在上午或傍晚时分进行，必要时甚至可以在夜间灌溉。同时要避免裂果现象。
对于新建或幼龄的果园，可以在行间适量种植一些高秆作物如玉米，以提供必要的遮荫。这样不仅可以减轻阳光对果树的直接照射，还能为果园创造一个更为适宜的生长环境。
对于成龄的果园，在高温干旱的季节，可以对树干进行涂白处理，以降低果树受到的损害。
此外，在高温干旱的季节，可定期为果树喷洒益恩木生化黄腐酸钾（稀释至200~300倍）或新加坡利农公司生产的磷酸二氢钾（稀释至600~800倍），能够有效抑制叶片皮孔的张开，减少树体水分的蒸腾，进而提升树体对干旱的抵抗力。
需要注意的是，在高温干旱的环境下，叶螨（红白蜘蛛）、蚜虫以及蚱蝉等容易大量滋生，同时也会引发生理性黄叶和根腐病等问题。因此，必须高度重视并采取措施进行防治。及时打药控制高温干旱季节的害虫滋生。
畜禽
对畜禽养殖而言，为圈舍遮阳降温是首要工作。
专家建议，可选择在畜禽舍周围种植瓜果藤蔓或高大绿化乔木遮荫，也可以在畜禽舍顶、门窗上及运动场上面搭建遮阳棚或遮阳网，以降低周围地面温度，形成阴凉小气候。
圈舍内部要注意通风，可采用浇泼凉水或凉水喷雾的方式降低环境温度，有条件的畜禽舍可以安装湿帘及风机。但注意不能用过凉的水（如深井水）直接泼浇畜禽身体。
饲养方面，夏季气温高，应根据畜禽种类合理调节光照、温度、湿度、通风等条件，适当降低饲养密度。
在牲畜食欲不振的情况下，需投喂适口性和易于消化的饲料，提高饲料能量蛋白等营养水平，以抵消因采食量下降出现的营养不足。饲料中还可适量添加小苏打、氯化钾和维生素C，酌情添加健胃消食药物，促进畜禽进食和消化。
高温季节畜禽的饮水量是冬季的4倍，约是采食量的两到三倍，必须及时供给充足清洁饮水。可在饮水或饲料中添加0.2%的碳酸氢钠或电解多维，能有效防止应激反应。
需要警惕的是，高温天气下，病原微生物繁殖生长较快，也是疫病防治的关键期。
养殖户需密切关注禽畜生长情况，同时做好猪瘟、口蹄疫、禽流感等疫病防控，切实按程序免疫，对超过免疫保护期或未进行免疫的，及时补免。
在环境清洁方面，要及时清除各种生产生活垃圾。定期全场消毒，一般每周消毒两次以上，并注意选择高效、无刺激、气味小、腐蚀性小的消毒剂，以保证舍内空气新鲜。对养殖场污水池及粪便堆积场中的蝇蛆，可通过敌百虫等杀虫剂喷洒，消灭蚊蝇孳生。
若有畜禽病死，必须严格按照不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、必须进行无害化处理的“四不准一处理”要求，严禁随意丢弃和宰杀，防止重大动物疫病的传播和流行。
水产
高温会促进鱼的摄食和生长，当下应加强成鱼饲养管理，做到定质、定量、定位、定时投饲(适当加入维生素A)，看鱼、看天、看水施肥。
捕鱼时注意捕大留小，并加强鱼种培育，适时拉网锻炼，调好水质，为次年培育大规格鱼种作准备。
调水质方面，需及时为池塘加注新水，可每7-10天（换去部分底层水）加注一次新水，每10-15天施用光合细菌或生石灰一次，保持池水嫩、活、爽、溶氧高，透明度在30厘米以上。
随着气温上升、水温增高，鱼的新陈代谢会加快，耗氧量随之变大，还应合理使用增氧机进行人工增氧。专家建议，应根据天气情况有效使用增氧机，一般可选择在晴天下午开、阴天清晨开，若遇阴雨连绵或水肥，通常可在半夜前后开。
鱼类新陈代谢加快，池塘内粪污也会增加，必须重点做好草鱼出血病、细菌性出血性败血症、细菌性肠炎病及中华鳋、指环虫等寄生虫病的防治。可定期全池泼洒季铵盐碘、二溴海因等药物对池塘进行消毒，购进苗种时须进行严格检疫。放养时，须用食盐水或高锰酸钾等浸浴消毒，避免病菌带入。
专家提示，夏季要加深池塘水位，保持正常水位在1.5米以上，有条件的地方尽可能将池水注满，预防干旱。日常还要坚持早晚巡塘，防止因天气闷热、气压低，而出现鱼类缺氧浮头、泛塘及逃鱼事件，确保渔业生产安全。
来源：新重庆-重庆日报
