多年来，文山州充分发挥自然气候条件优越（冬无严寒，夏无酷暑，干凉和雨热同季，年温差小，大陆度不到40%，无霜期长，年均气温12-23.1℃，≥10℃积温4500-7500℃）、草料资源丰富（全州有天然有效草场1126.08万亩，人工改良草场面积达22万亩，建成人工饲草基地10.8万亩，年产各种农作物秸秆144万吨，年种植青贮玉米6万亩以上）、肉牛品种独特（有独具特色的地方品种文山牛）的资源优势，抢抓中央财政衔接资金、东西部协作资金投入的机遇，采取一系列有效措施，全产业链推进肉牛产业发展再上新台阶。今年前三季度，全州肉牛存栏101.28万头、出栏36.53万头，肉产量4.18万吨，年存出栏常年稳居全省第2位。

全力做好政策扶持。出台《文山州肉牛产业发展十条措施》，财政衔接资金投入肉牛产业的比例不低于10%，从犊牛饲养、贷款贴息、基础设施建设等方面给予补助。今年累计兑付奖补资金2749万元，带动全州新增产业投入8.5亿元。

全力夯实养殖基地。大力推进“百万肉牛基地”建设，发展一批适度规模养殖户，建设一批规模养殖场，打造商品化肉牛养殖基地。截至目前，全州共培育肉牛养殖合作社319个，新培育肉牛市场主体18个，累计发展“十头重点户”2.3万户，“百头样板组”1481个、“千头专业村”172个、“万头示范乡”32个，建成规模养殖场194个，在建肉牛产业项目20个。

全力保障饲草料供应体系。目前，全州推广种植优质牧草12万亩、青贮玉米6.5万亩，新建专业化饲草料收贮中心4个，形成了以“规模养殖场单一收贮+饲草加工企业专业收贮加工”的饲草料供应体系。

全力推进屠宰加工。把肉牛屠宰深加工作为增加附加值、提高养殖效益、推进牛业产业化进程的重要抓手。目前，全州建成肉牛屠宰深加工厂4个，年屠宰量达30万头。

全力打造销售体系。抓好线下市场建设，不断完善现有的139个大牲畜交易集转市场，提升市场功能和服务质量。以文山牛为主线，“高峰牛”为突破，打造“高峰牛+”系列产品，现已获得“文山牛”国家农产品地理标志登记证书、“广南高峰黄牛”国家地理标志证明商标，注册“高峰牛”系列商标3个，品牌知名度正快速提升。同时，依托建成的屠宰加工厂，开展牛肉精细化分割，用高品质牛肉开拓北上广深等高端市场。