饲料变质和浪费明显会造成经济损失,但它也可能对肉牛的健康产生更大的影响。美国爱荷华州立大学Denise Schwab 提供了有关饲料损失类型、原因和影响以及如何应对这些可能存在的问题的一些看法:
储存和饲喂损失。未遮蔽存放在地面上的圆捆干草储存损失为 5%-61%不等,而存放在排水良好的地面且用塑料或防水布覆盖的干草捆的损失仅为 2%-17%。
饲槽样式也会影响损失。美国密歇根州的一项研究表明,带有中心突出的环形饲槽会有 3.5% 的饲料损失,而固定式的半圆柱型饲槽则有 14.6% 的损失。在没有任何饲槽的情况下在地面上进行饲喂,通常饲料损失高达 20%-30%。
美国威斯康星州的一项研究比较了青贮饲料的各种损失,考虑了填充、渗漏、气体逃逸、表面和饲喂损失。结果表明青贮塔和青贮袋的损失最低,在 6%-13% 或 9%-17% 不等。未覆盖膜的青贮窖或青贮堆的损失最高,范围在 34%-58% 或 24%-43% ,两者的气体和表面损失都最高。另外请注意,在混凝土地板和良好管理下,饲喂损失为 3%-5%;但在土制地板和良好的饲槽面管理下,损失为 8%-20%。如果管理不善,预计额外的饲喂损失会增加 7%。
储存和饲喂损失都会增加牛群的饲料成本。假设一头牛干草的饲喂量为40磅(约18.14 kg),存在10%的损失,而干草的价格为每吨 120 美元(约765.83元),这相当于每头牛每月饲料损失为 7.20 美元(约45.95元)。青贮饲料价格为每吨 45 美元(约287.19元),在每头牛饲喂50磅(约22.68 kg),且有10%的饲喂损失的情况下,每头牛每月饲料损失为 3.37 美元(约21.51元)。
泥泞损失。泥浆对肉牛能量需求的影响是明显的,泥泞条件对饲料储存区和动物饲喂区的饲料损失有直接影响。泥浆中通常含有粪便,会成为梭状芽孢杆菌等病菌引起的疾病的传播媒介。污染将使动物立即停止采食。
减少泥浆和土壤污染很重要,而且这样也易于储存和饲喂。青贮饲料和干草最好的储存条件是在混凝土上,以减少收割和饲喂时带来的问题。当无法满足混凝土条件时,选择一个高而干燥的场地,并考虑使用岩石或石灰石,使地基更坚固,改善排水情况。