春风佛面，夏天也悄悄来临，当气温高于65℉（约18℃）时，高产奶牛便会出现热应激迹象。回想下去年的情况，您牧场的降温效果如何？在炎热潮湿的夏季，奶牛的产奶量如何？

 

空气流速

风扇是评估降温措施的首要因素，在关闭风扇和卷帘前，绘出整个牛舍的风速地图。风速评估设备价格便宜，使用方便，只要把仪表放在需要评估的区域就可以了。

测量卧床区域风速最适宜的位置是奶牛躺卧时与头部齐平的高度。理想情况下，该区域风速应该达到4-6英里/小时（约1.79-2.68m/秒）。

牛舍的风扇数量是否足够？是否清洗干净？尺寸是否适宜？

风扇间距通常由风扇尺寸和风速决定。若安装间距太远，在理想的风速情况下，空气可能无法直接达到在临近风扇下面的牛只。

控制风扇的温度调节装置是否设置正确？当温度高于65℉（约18℃）时，高产奶牛就会遭受热应激，因此该温度应该设置为风扇的开启温度。

评估横向和纵向通风牛舍各区域的风速情况，看看那些地方的风速受到了影响，任何盲区都应加以关注。空气会沿着最小阻力路径流动，若设置不当，奶牛可能无法感觉到一丝微风。牛舍通风需要迫使风速从卧床和饲喂槽上面通过，采用挡风板和风扇可达到此目的。

在许多横向和纵向通风牛舍，挡风板之间会安装风扇，试图让更多的风从奶牛上方通过，而不是从屋顶流出。检查整个牛舍的风速，有助于确定挡风板之间是否需要安装风扇。在没有安装挡风板的牛舍，增加屋顶的高度有助于空气流向奶牛，而非沿着饲喂通道流动。卧床和饲喂槽上方安装风扇，后者的作用是将空气吹向奶牛。

 

奶牛聚集的区域

降温措施最重要的区域是待挤厅，该区域需要安装风扇和喷淋。在待挤厅，奶牛会产生大量的热量，而且在奶牛之间气流难以流动。

威斯康辛大学麦迪逊分校兽医学院的研究人员花了大量的时间分析了待挤厅的降温效果，建议该区域采用正压管道通风。

你是否考虑过奶牛挤完奶离开奶厅时采用喷淋？若牛舍中安装了喷淋，那么建议不采用。若牛舍中没有安装喷淋，建议奶牛出奶厅时用喷淋打湿牛体。这样这些奶牛回到牛舍后，可以进行蒸发降温，前提是牛舍中有足够的气流。

不管喷淋安装在什么位置，都应该评估设施是否能正常工作以及安装是否正确。建议温度在68℉（约20℃）时，喷淋每15分钟开启一次，在更高温度下每5分钟开启一次。低温下喷淋1分钟，高温下喷淋1.5分钟。奶牛的皮肤打湿，喷嘴的喷射范围部分重叠，调整角度最大化覆盖范围。

是否需要更换新的喷嘴？喷嘴是否有堵塞？当关闭水压时，喷嘴会漏水吗？若漏水，可能需要清洗或更换。

牛舍中的奶牛有扎堆现象吗？为什么会出现该情况呢？有些人认为是风速不足、苍蝇或光照问题。实际上，以上原因都有可能。我们发现，增加风速、减少苍蝇数量和采用遮荫布都可以减少奶牛聚集情况。但我们也发现在一些管理良好的牧场，采用了以上三种措施，也没有彻底消除该问题。在横向或纵向通风牛舍，我们知道改善空气流动、减少苍蝇和限制光照可以减少奶牛的聚集现象。

在有足够风扇和风速的自然通风牛舍，通过关闭卷帘底部，可以减少奶牛聚集现象。对于该做法的疑虑是，会影响部分自然通风。但是，在扎堆聚集的奶牛之间，几乎没有空气流动。

 

清洁的饮水

无论什么季节，饮水是维持高产奶牛产量的必要条件。在没有热应激的条件下，产奶量在100磅（约45kg）的奶牛，每天需要饮用30加仑（约114L）水。当气温高于80℉（约27℃）时，每天的饮水量将增加2加仑（约7.6L）。

牛舍饮水槽空间是否足够？每头奶牛的直线饮水空间至少达到4英寸（约10cm），每个牛舍至少有两个饮水槽，间距80英尺（约24m）。

水压是否足以维持适宜的水位？监测水位的最好时机是在奶牛早上挤奶返回喷淋还在运行时。挤完奶后，奶牛会立即饮用大量的水。确保水的流速能满足奶牛需求，若无法满足， 可能是因为水槽数量太少、部分进水孔堵塞、水压不足或水储存量不够。

在奶牛挤奶返回的通道上，确保它们能喝到水，可以减缓牛舍中聚集饮水的压力。但通道水槽的安装位置，需要确保不堵塞奶牛行走。

若有可能的话，最好将饮水和喷淋的供水系统分开。这样将有助于确保每个系统有足量的水，并能减少水处理的成本。

热应激对奶牛行业的经济效益有很大的影响。热应激对您牧场效益的影响有多大？牧场需要评估降温策略的效果，以及时做出改进。