建设国家重要农畜产品生产基地，是习近平总书记交给内蒙古的五大任务之一，关系着国家粮食安全和中国式农牧业现代化的成色，更是内蒙古加快推进由农畜产品产量大区向农牧业产业强区转变的战略性举措。

    芳菲五月，为激发有潜能的消费市场，内蒙古肉牛产业协会南北联动、主动出击于5月23日举办2024内蒙古肉牛产业大会暨产供销对接峰会在呼和浩特隆重开幕。大会由内蒙古肉牛产业协会主办。来自肉牛产业上下游的专家、学者、牧场、餐饮、屠宰场深加工代表以及行业精英近660多人参加了本次大会。内蒙古肉牛产业协会与广东省牛产业发展促进会正式签写战略合作协议，开启南北协同、北牛南肉的肉牛及牛肉热恋，期望能为内蒙古的肉牛产业助力发展，也为粤广澳大湾区人民提供最优质的牛肉保障。

    内蒙古自治区是全国重点农牧业大区，拥有118万平方公里土地与13亿亩草地资源，受天然禀赋资源优势，内蒙古不仅是农牧业大区，也是畜牧业强区，多年来内蒙古牛产业存栏量、出栏量、出肉量均居全国首位，本次大会以“推动肉牛产业链协同，促进高质量发展”为主题，从宏观经济到肉牛产业面进行深度解读，把脉市场发展趋势，促进产供销对接，共商行业发展大计，力求帮助肉牛产业在逆境中谋求新机遇；优化产业链、供应链，加速聚集各类资源对接延伸，服务上下游用户做好产业赋能，助力我国肉牛产业高质量发展。

    出席本次大会的嘉宾有：国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海，全国畜牧总站原总畜牧师石有龙，中国畜牧业协会副秘书长刘强德，国家肉牛牦牛产业技术体系加工研究室主任孙宝忠，内蒙古自治区农牧厅兽医局处长尚瑞萍，内蒙古自治区动物疫病预防控制中心副主任刘占喜，内蒙古自治区农牧业技术推广中心畜牧业技术处 梁丽丽，内蒙古现代农牧业肉牛产业技术体系首席科学家、内蒙古农业大学教授敖日格乐，内蒙古肉牛产业协会会长李杰，广东省牛产业发展促进会会长陈晓申，广东省牛产业发展促进会秘书长侯天蜀，贵州省黄牛集团党委委员、贵州省牛羊产业协会秘书长黄大杰，内蒙古通辽市政府肉牛产业办主任孙向民内蒙古农推官叶飞，乳业时报总编  赵敏，内蒙古肉牛产业协会秘书长张广志等。出席大会的行业产业链养殖、屠宰、餐饮、深加工企业代表有：内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司董事长张文，内蒙古京西农牧业科技发展有限公司董事长王义，大北农反刍科技集团总裁、反刍研究院院长董晓玲，额尔敦餐饮集团有限公司董事长额尔敦木图，嘉吉动物营养中国北区反刍商务总监宋庆文，北京泽牧久远生物科技研究院技术总监黄正勇，大肥牛集团总裁庞艺婷，四川智造好肉生物技术股份有限公司博士李江，上海左庭右院企业管理有限公司供应链中心总经理姜璐忞，嘉吉动物营养中国反刍技术应用经理赵禹臣，内蒙古科拓微生态科技发展有限公司总经理乔向前，成都迅驰优牛农业科技有限公司首席执行官曾知遥，博瑞科技肉牛羊发展中心副总裁辛亮，广东八合里控股有限公司集团采购总经理李顺兴，内蒙古西贝餐饮有限公司采购总经理马向东，粤海食品（佛山）有限公司总经理王亚云，广东江记牛业有限公司董事长罗应江，内蒙古天牧臻品牛羊产业有限公司董事长袁福，内蒙古君牛农牧业科技有限公司董事长段君毅，荷兰CRV市场经理 Jan Beex，内蒙古蒙优甑选有限公司董事长张海亮等。

    国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海分享了《中国北牛南肉,“热恋(链)”直达建议》的精彩主题报告。他指出，南方15省产肉 208.2 万吨，占国产 753 万吨的 27.6%。解决牛肉不够吃，是全国总课题。他提出两个新赛道，北牛(西牛)南肉新赛道之一：海(水)运，北牛(西牛)南肉新赛道之二:海(水)上屠宰，温鲜肉到达。他表示，未来需要合作，内蒙+东三省+中原各省政府联合协作；生产与热鲜消费企业之间+运输企业+政府开辟新政策出口，联合协作；研究分开本地区域性消费+南方市场消费的差异以支持。

    为了让内蒙古肉牛牛肉品牌走出去，响起来。也为了帮助产业链紧贴消费需求，越做越强。内蒙古肉牛产业协会，即将在全国牛肉消费主要市场和一线城市设立办事处，内蒙古肉牛产业协会成立上海办事处。

    大会由国家肉牛牦牛产业技术体系、中国畜牧业协会牛业分会、内蒙古自治区农牧厅指导，得到了大北农反刍科技集团、嘉吉投资(中国)有限公司、北京泽牧久远生物科技研究院、四川智造好肉生物技术股份有限公司、大肥牛牧业(通辽)有限公司、成都迅驰忧牛农业科技有限公司、内蒙古科拓微生态科技发展有限公司、长春博瑞科技股份有限公司、荷兰CRV育种公司等企业的大力支持。

    此次大会肉牛-牛肉供需对接峰会的成功举办，为内蒙古肉牛产业的发展注入了新的活力。未来，内蒙古肉牛产业协会将协助政府以及产业将此类对接会常态化开展下去，推动肉牛-牛肉以及南北肉牛产业供需的深度融合，为实现肉牛产业高质量发展贡献更多力量。

来源：内蒙古肉牛产业协会