2024年1月，云南省曲靖市会泽县总投资1亿元的20万头肉牛交易市场投产运营。市场运行3个多月以来，肉牛交易火热，预计年交易量可达到20万头，年交易额可实现30亿元以上。

20万头肉牛交易市场投产，年交易额可达30亿元以上

位于五星乡黑土村的会泽县肉牛交易市场里，停满了来自省内外的货车，源源不断开进来的肉牛运输车辆在市场里穿梭；交易大棚里，挤满了来自各地的活畜，“哞哞”的牛叫声此起彼伏，客商的交易声不绝于耳……每逢周一周二、周五周六的交易日，这个肉牛交易市场都是一派热火朝天的景象。

来自昭通鲁甸的桂宝旭，中午拉了40多头牛到市场里卖，才到下午四点钟，他的牛就全部销售一空。以前他在老家做牛生意，因为市场小，人流量少，每次交易量只有几头牛。自从来到会泽肉牛市场，交易量就直线上升，桂宝旭感到非常满意。他说：“我今天卖了40多头牛，卖得50多万元，收入很好，量也走上去了，今后我们还要继续拉牛来这边卖。”

会泽县肉牛交易市场拥有6栋交易大棚，配套建设了交易中心、检疫中心、隔离观察舍、滞留饲养区，饲料区、粪污区和无害化处理区，为前来交易的客商和当地的养殖户提供了一个干净卫生、有序公平的交易场所。

自2024年1月16日肉牛交易市场开业以来，凭借当地交通便利、规模大、设施齐全、活畜存量多、质量好等优势，以及配套的物流配送、畜产品加工、仓储、运销等让买卖双方都能体验到方便、快捷的服务，迅速打开了局面，提升了知名度，吸引了来自全省乃至全国的客商。

上午11点多，来自贵州的客商陶勇到达市场后，他开始在各个圈舍穿梭，挑选满意的肉牛。陶勇从事肉牛生意多年，去过贵州、昆明等地的各大牛羊交易市场。今年1月，会泽县肉牛交易市场开始运营之后，陶勇经人介绍来到这里，陆陆续续买了五六次，他每次过来至少买20头牛，最多的时候买了60多头。陶勇说：“这个市场管理一流，服务态度非常好，开《防疫许可证》特别方便，给我们解决了开票的难题。”

会泽县为服务好客商，打开知名度，肉牛交易市场的管理方对前来交易的客商，实行了三个月的免费政策。客商的住宿、伙食、进场的牛羊、车辆、牛圈的使用，全部都是免费提供。

会泽肉牛交易市场管理人员丁秋月说，市场刚开张的时候，来赶集的大多数是周边的养殖散户。随后广东、湖南、内蒙、贵州等省外客商来的就逐渐多了。牛羊交易量也一直在上涨，1月份，每街的交易量在800到1000头（只）。到4月份，每街的交易量已经上升到了2000多到3000头（只）。

肉牛存栏超60万头，目标打造西南最大的优质肉牛生产基地

近年来，会泽县按照“紧扣一个定位、围绕四大目标、抓牢五个环节、构建四大体系”的发展思路，持续强化招商引资，加大资金投入，着力推动肉牛产业全链条发展。

在种业源头环节，会泽县引进河南省鼎元种牛育种有限公司投资1.5亿元，建成占地343亩的种公牛站和核心育种场，年生产冻精800万剂，出栏种牛500余头，实现产值1.6亿元，利润2000万元以上，解决种业“芯片”问题。

在饲草种植环节，会泽县引进中农垦草业有限公司投资3000万元，启动建设牧草研发中心、高标准优质牧草示范种植基地和饲草料收储交易中心，提升农作物秸秆综合利用率，全面突破饲草料供给瓶颈，解决饲养问题。

在政策帮扶环节，会泽县制定“牛八条”扶持政策，累计整合各类财政资金2.9亿元、撬动金融贷款16.2亿元投入肉牛养殖，完成10个乡（镇、街道）肉牛优势特色产业集群项目和36个肉牛养殖示范村建设，建成千头肉牛养殖场2个、百头肉牛养殖场21个、万头肉牛养殖乡10个，培育50头以下小规模养殖户5.4万户，解决养殖规模化问题。

在精深加工环节，会泽县于2023年初引进云南伊胜商贸有限公司，筹资1亿元建设屠宰加工厂，一期工程肉牛屠宰场已建成投入使用，肉牛精深加工项目将于年内全面建成投产，年可实现屠宰加工产值20亿元，解决肉牛销售问题。

在市场营销环节，会泽县充分利用云南伊胜商贸有限公司在活牛流通方面的资源优势及经营管理能力，投资1.2亿元建成一个占地100亩、年交易20万头活牛的交易市场。同时，发挥集群效应，谋划建设“会泽牛肉”体验馆，不断提升“会泽牛肉”知名度，逐步吸引更多的游客到会泽体验“牛”文化，解决品牌建设问题。

据了解，2023年会泽县肉牛存栏60.13万头，出栏25.02万头，综合产值65亿元；肉牛存栏数、出栏数多年位居全省第一，在西南地区也名列前茅。会泽县先后荣获全国十佳秸秆养畜示范县、全国肉牛优势特色产业集群项目县等荣誉称号。按照规划，到2025年，全县肉牛出栏力争突破30万头，集中交易20万头、屠宰加工5万头，肉牛全产业链产值

来源：云南网、掌上曲靖、微会泽，牛羊视界综合